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"Bonjour Wine" le dernier livre d'Ida...
Bonjour Wine… ( Ida Daussy)
(Wisdom House – 20/01/2009) (Version coréenne uniquement)
Un livre de plus sur le vin ?
Pas seulement...nous affirme Ida Daussy... L’approche est certes plus féminine et plus pragmatique...
Alors qu’en Corée le sujet passionne de plus en plus, que la consommation augmente et que les écrits sur le vin pullulent , pas moins de 80% des cadres coréens s’affirment encore stressés par le sujet et « Monsieur et Madame tout le monde » s’avouent toujours aussi perdus dans les rayons vins des supermarchés…
Après être repassée par l’Ecole du Vin de Bordeaux, l’auteur, elle-même amatrice et consommatrice de vin se propose en toute simplicité de démystifier le sujet pour retrouver les plaisirs essentiels du vin :
Bonheur, liberté et partage sont les grandes bases de cet ouvrage, mi guide mi essai …
Après une approche traditionnelle puis plus contemporaine et pratique des grandes lignes du sujet, Ida Daussy nous donne les bases nécessaires pour comprendre et réussir ces accords essentiels que sont les mariages mets-vins… Même avec la gastronomie coréenne!! Pourquoi? Comment? Peut-on servir du vin avec du kimchi??.... Vous le saurez en découvrant cet ouvrage pétillant, à la fois sans prétention et truffé d’informations pertinentes et pratiques sur la boisson des Dieux… Santé à vous!!
http://www.wisdomhouse.co.kr/Book.do?action=getBookInfo&book_seq=868
http://blog.naver.com/yujingoon?Redirect=Log&logNo=60064679252
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